The Leave

Wijen Hitam

Memiliki lebih banyak rasa daripada wijen biasa. Mengandung minyak sehat dalam jumlah tinggi. Sering ditaburkan di atas manisan dan hidangan nasi untuk memberikan daya tarik estetika dan tekstur renyah.

Wijen

Biji rasa kacang yang kaya rasa. Mengandung minyak sehat dalam jumlah tinggi. Dimaksudkan untuk ditaburkan pada salad, dressing, atau manisan untuk memberikan daya tarik estetis dan tekstur renyah.

Selasih

Biji selasih membuat tampilan dan tekstur lebih baik dari setiap minuman dingin dan manis. Salah satu pengganti biji chia terbaik, karena keduanya memiliki sifat yang mirip. Tanpa rasa dengan sedikit aroma bunga, tinggi antioksidan dan serat..

Pekak Kasar

Berasal dari pohon magnolia, rempah-rempah ini memiliki aroma dan rasa yang menggoda, hangat, manis, dan pedas. Dalam masakan Cina, ini adalah bumbu utama untuk daging, sering juga digunakan dalam pho Vietnam.

Klabat

Rasanya pahit-manis, namun sangat aromatik. Rempah yang mencolok untuk menciptakan kembali masakan khas asli India dan Timur Tengah.

Kas-Kas

Bumbu dan hiasan untuk semua jenis makanan yang dipanggang. Rasa kacangnya yang halus juga membuatnya banyak digunakan dalam resep masakan Timur Tengah yang gurih. Bijinya mengandung serat makanan tinggi, yang membantu menurunkan kolesterol dan gula darah.

Kapol Hijau

Berasal dari India, bumbu ini biasa digunakan dalam kari Asia Selatan dan kue-kue Skandinavia. Memiliki aroma yang hangat dan manis dengan aroma lemon yang menyegarkan. Kemurnian yang baik, tanpa tambahan apa pun. Memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan kapol putih

Adas Kasar

Utuh atau digiling, bumbu ini menambahkan rasa manis yang berbeda dengan sedikit rasa pedas. Biasanya ditemukan dalam resep negara Timur. Melengkapi rasa dari banyak bahan: tomat, cengkeh, jahe, dan kayu manis—bumbu yang sangat serbaguna!

Pala Biji

Berasal dari Kepulauan Banda, rempah-rempah ini memiliki rasa yang unik. Aromanya hangat, pahit khas kayu. Sering ditambahkan dalam semur daging, saus pasta, serta kue.

Lada Putih

Rempah nomor satu di dunia yang kami sajikan untuk persiapan memasak dengan mudah tanpa repot. Sangat serbaguna, dapat ditambahkan di hampir semua resep makanan untuk mendapatkan rasa gurih.

Lada Hitam

Rempah nomor satu di dunia yang kami sajikan untuk persiapan memasak dengan mudah tanpa repot. Sangat serbaguna, dapat ditambahkan di hampir semua resep makanan untuk mendapatkan rasa gurih.

Ketumbar

Aroma hangat, manis, seperti kacang. Rasanya cukup ringan, sehingga aman digunakan dalam jumlah banyak tanpa menimpa rasa khas bahan makanan lainnya. Terutama digunakan untuk memasak kari, semur, dan saus.

Kemiri

Bahan makanan yang sangat umum dalam masakan Melayu dan Indonesia. Bumbu ini biasa digunakan ditumbuk atau digiling untuk memasak kari dan semur. Kandungan minyaknya yang tinggi membantu mengentalkan tekstur makanan.

Kayu Manis Kulit

Bahan umum dalam hidangan gurih seperti kari dan masala, serta manisan seperti pai labu dan kue coklat. Jenis rempah yang lezat dan memiliki aroma yang khas. Selain umum dimanfaatkan sebagai bumbu masak, kayu manis juga bisa diolah menjadi minyak esensial

Kapol Putih

Berasal dari India lalu dibudidayakan di Indonesia, rempah ini biasa digunakan dalam kari, makanan panggang, dan minuman. Memiliki aroma manis dengan rasa lemon dan menthol yang lebih ringan dibandingkan dengan kapol hijau. Rempah alami tanpa tambahan apapun.

Cengkeh

Rempah asli Indonesia yang telah diadopsi oleh negara-negara di dunia. Hidangan gurih atau manis, cengkeh dapat digunakan di hampir semua jenis resep

Cabai Kering

Mungkin bahan yang paling umum dalam masakan Indonesia. Dapat ditumbuk untuk membuat sambal atau digiling menjadi cabai bubuk. Jika Anda menginginkan rasa pedas yang ekstrem, gunakan lebih banyak dan nikmati kepedasan yang lezat.

Asam Jawa

Rasanya asam manis. Asam Jawa adalah tambahan yang sempurna untuk membuat selai, sirup, saus BBQ, dan saus tomat.

Asam Kandis

Kombinasi asam dan pahit yang membuat ketagihan! keasamannya sangat cocok untuk menyeimbangkan hidangan kuah. Juga berfungsi sebagai pewarna makanan yang memberikan hasil warna hitam yang alami. Asam Kandis adalah rempah-rempah dengan banyak manfaat tersembunyi, termasuk mengurangi obesitas.

wave-02